La collection de montres AVI-8 cherche à honorer à la fois les avions ainsi que l’histoire des aviateurs. Chaque modèle de montres AVI-8 rend hommage à un avion de légende avec un style résolument masculin et  très vintage. Les fins détails des montres AVI-8, sont inspirés des pièces maitresses de ces géants de l'aviation, telles que les turbines ou les réacteurs. C'est la montre des pilotes par excellence.